宮城県 » 宮城蔵王・白石
お盆などの精進料理として欠かせないもので、普茶（ふっちゃ）料理（一緒盛りの精進料理）の影響を受けたものと言われている。お盆・お彼岸の仏様へのお供えは、ずんだもちと「おくずかけ」がセット。旬の野菜と油揚げ・きのこ・こんにゃくなどを煮て、くず粉（ジャガイモでんぷん）でとろみをつけて頂く料理。現代では、冠婚葬祭など、お赤飯を炊く時にもよく食べられる。お赤飯はもちもちしていて、喉の通りが悪いため、おくずかけのとろみがとてもマッチしている。
歴史ロマン探訪、白石城へ
蔵王連峰の神秘的な火口湖
「日本さくら名所100選」に選ばれる名所
江戸時代の歴史ある古建築
江戸時代の豪商の豪邸
霊験あらたかな東北屈指の稲荷神社
油を一切使わないヘルシーな手延乾麺は、長さも短く喉ごしも◎
安全性、コクと深い味わいは長年の研究と努力の結晶
噛めば噛むほど甘みがひろがる！ホッキ貝の旨味と食感を堪能！
伊達政宗が喜んで食したと伝わる鮭の親子丼
宮城の海と陸の特産を組み合わせた郷土料理「ほっき飯」は絶品
宮城の伝統料理。いろいろ野菜の入った行事食
太陽の恵みいっぱいのあまい干し柿。しかもボリュームたっぷり
丁寧に造り上げるこだわりのチーズ
ざおうチーズが堪能できる施設がいっぱい