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仙台藩初代藩主伊達政宗が軍用味噌を他に頼らず自給しようと考え、仙台城下に設置した御塩噌蔵(おえんそぐら)と呼ばれる味噌醸造所で作らせたのが始まり。その味噌にならって製造されている味噌のことを「仙台味噌」と呼んでいる。米麹と大豆で作られ、辛口の赤味噌である。風味高く、そのまま食べる事もできるため「なめみそ」とも呼ばれる。材料や製法に対する名称であるため、仙台城下町(現在の仙台市都心部)以外で作られたものも仙台味噌と呼ぶ。現在は、仙台市を中心に宮城県で主に生産されている。
雄大な景観と水しぶきで癒される
安土桃山時代の文化が息づく華麗な国宝の社殿
自然と歴史が織りなす宮城の癒しスポット
仙台の奥座敷で心身を癒す
ニッカの歴史とウイスキー製造を学べる蒸溜所
変化に富んだ表情で魅せる雄大な渓谷
伊達家代々の居城跡にかつての時代の名残
日本三大名湯の1つで体の芯から温まろう
東北最大級の動物公園
美しい回遊式日本庭園と三重塔
2万年前の世界
仙台藩の藩祖・伊達政宗が眠る
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肉厚の牛タンをジューシーに。仙台発祥牛タン炭焼き
定番はずんだ餅。チーズケーキ、ロールケーキ、大福も登場
厳しい評価基準をクリアした牛だけが名乗れる”仙台牛”
アツアツの牛たんを味わえる全国でも有名な駅弁
ふかふかの白皮と爽やかな酸味の果肉!蜂蜜や砂糖とも相性抜群
枝豆の品種のひとつ。香り高く濃厚な甘みが美味
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上品な味わいがやみつき!毎日の食卓に並べたい逸品
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新しい仙台名物!雪菜を練り込んだヘルシーなグリーン餃子
やわらかく煮込んだ牛タンとカレーにぴったり!
飲んで話題が広がる牛タン入りサイダー
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翡翠色の完熟豆は、ずんだやひたし豆など郷土料理に欠かせない
仙台土産といえばこれ!クリームとカステラが絶妙です
お取り寄せスイーツとしても大人気の、生クリーム大福!
ひとつひとつ丁寧に仕上げた、こだわりの銘菓
懐かしくも新しい味。“かまぼこ”がファストフードに変身!?
お菓子のような風貌が斬新。“かまぼこ”の枠を超えた一品
昔ながらの素朴な甘しょっぱさが懐かしい「ゆべし」
昔懐かしの焼菓子。味の種類も豊富で手土産におススメ
あんこたっぷり!ずっしりとしたボリュームに感動の素朴なおはぎ
戦闘能力を左右する戦陣食として、伊達政宗も愛用した味噌