紐を引くだけで温まる加熱式の駅弁
この弁当の大きな特徴は、容器に内蔵された加熱材によって、紐を引くだけで温められることです。電子レンジなどを使う必要がなく、紐を引いてから約5～6分待つだけで、牛たんをアツアツの状態で楽しめます。列車の中や移動先でも温かい牛たんを味わえるため、駅弁ならではの楽しさを感じられます。
網焼きならではの香ばしい牛たん
牛たんは一枚ずつ丁寧に網焼きされており、焼き上げた香ばしさと凝縮された旨味が魅力です。温めることで牛たんの風味がいっそう引き立ち、食欲をそそる香りとともに仙台らしい味わいを楽しめます。麦飯との相性も良く、牛たんとご飯を一緒に味わうことで、満足感のある食事になります。
麦飯と宮城県産「ひとめぼれ」を使用
ご飯には宮城県産環境保全米「ひとめぼれ」が使用されています。牛たん弁当との組み合わせとして親しまれている麦飯が、香ばしい牛たんの味わいを引き立てます。牛たんだけでなく、米にも宮城県らしさを感じられるのが魅力です。
彩りを添える副菜と薬味
弁当には、牛たんと麦飯のほか、花人参煮、萬来漬、七味唐辛子などが添えられています。萬来漬には胡瓜、大根、人参、みょうが、しその実などが使われ、牛たんの箸休めとしても楽しめます。七味唐辛子を加えれば、牛たんに香りとほどよい辛味をプラスできます。
長く愛されるロングセラーの牛たん弁当
「網焼き 牛たん弁当」は、こばやしの牛たん弁当を代表するロングセラー商品として知られています。仙台名物の牛たんと麦飯を組み合わせ、さらに紐を引くだけで温かくなる加熱式を採用することで、駅弁ならではの利便性と楽しさを実現しています。仙台を訪れた際に、移動しながら本場の味を楽しみたい方にもぴったりのお弁当です。
仙台の味を旅のお供に
仙台駅では、網焼き牛たんを中心にさまざまな牛たん弁当が販売されています。「網焼き 牛たん弁当」のほかにも、牛たんと麦とろごはんを組み合わせた商品や、炭火焼き牛たん、厚切りの真たん牛たん、仙台味噌仕立ての牛たんなど、多彩な味わいを楽しめます。
なかでも紐を引くだけでアツアツに温まる「網焼き 牛たん弁当」は、仙台名物の味を気軽に楽しめる駅弁です。香ばしい牛たんと麦飯を味わいながら、旅の途中で仙台ならではの食文化を堪能してみてはいかがでしょうか。